Wo gibt es Tomaten in Balingen?
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Leitfaden für den Kauf von Tomaten
Egal ob für Salat, Pasta oder aufs Brot – Tomaten sind aus unserer Küche nicht wegzudenken. Beim Kauf solltest du zunächst auf die Beschaffenheit achten. Sie sollten prall und fest sein, jedoch nicht hart. Auch die Farbe gibt Hinweise auf Frische und Reife: Leuchtend rot und ohne grünliche Stellen sollten sie sein. Achte zudem auf den Duft. Reichlich und fruchtig sollte er sein, ein Zeichen für gute Qualität. Kaufe möglichst bei regionalen Anbietern oder im Einzelhandel, um Frische zu garantieren und die Umwelt zu schonen. Regionale Tomaten sind oft geschmacklicher intensiver und enthalten weniger Pestizide. Durch den kürzeren Transportweg bleiben zudem mehr Vitamine erhalten und örtliche Landwirte werden unterstützt. Du erhältst so gesündere, schmackhaftere Tomaten und tust zugleich Gutes für die Gemeinschaft und die Umwelt.
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