Wo gibt es Mehl in Freiburg im Breisgau?

Mehl ist nicht gleich Mehl. Achte auf die Typenzahl: je höher diese ist, desto mehr Nährstoffe sind enthalten. Du solltest dir auch im Klaren sein, wofür das Mehl gedacht ist. Für lockere Kuchen und fluffigen Hefeteig eignen sich andere Mehlsorten als für herzhaftes Brot.

Versuche, dein Mehl im regionalen Einzelhandel zu kaufen. Nicht nur unterstützt du so die lokale Wirtschaft, oft bekommt man auch qualitativ hochwertigeres Mehl. Viele Mühlen und Bauernhofläden haben hausgemahlenes Mehl, bei dem du genau weißt, woher es kommt.

Beratung ist hier auch oft besser als im Supermarkt. Die Verkäufer kennen sich mit den verschiedenen Sorten aus und können dir Tipps für deine Backvorhaben geben. Beim Mehleinkauf zählt Qualität – und die findest du oftmals direkt vor deiner Haustür.

Mehl findest du ebenfalls in diesen Städten:

Emmendingen Heuweiler Müllheim Pfaffenweiler Staufen im Breisgau Teningen Waldkirch

Das findest Du auch in Freiburg im Breisgau:

Desserts Dessert-Backmischungen Tortenguss Erdnussbutter Eis Reisgerichte Gemüsesäfte Instant Eiskaffee Käsebrötchen Fischkonserven

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Mehlkauf leicht gemacht: Tipps zum richtigen Einkauf

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