Peters Fischmanufaktur am Bodden in Glowe OT Plochow

Öffnungszeiten

Montag: 10:00 - 18:00
Dienstag: 10:00 - 18:00
Mittwoch: 10:00 - 18:00
Donnerstag: 10:00 - 18:00
Freitag: 10:00 - 18:00
Samstag: 10:00 - 18:00
Sonntag: 12:00 - 18:00

Das Restaurant ist von Montag bis Sonntag von 12 - 19 Uhr geöffnet.
M-Sa 10am-6pm, Su 12pm-6pm (Das Restaurant ist von Montag

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Peters Fischmanufaktur am Bodden Restaurants

Dorfstrasse 38
18551 Glowe OT Plochow

03830278030
https://www.peters-fisch.de/
info@peters-fisch.de

Beschreibung

Fisch war für die Familie Peters mehr als nur ein Lebensunterhalt – es war ihre Leidenschaft! Seit über 120 Jahren lebt die Familie von der Fischerei, die mit Urgroßvater August und seinem 12 Meter langen, rot besegelten Zeesboot begann. Über 40 Jahre fischten sie auf dem Großen- und Kleinen Jasmunder Bodden. In den 90er Jahren begannen sie, ihre Fänge selbst zu verarbeiten, veredeln und zu vermarkten. Sie bauten eine Räucherei, gründeten einen Hofladen und mehrere Filialen auf Rügen. In Polchow kamen ein Fischrestaurant und ein Bistro hinzu. 2023 wurde das Unternehmen verkauft und wird weiterhin in alter Tradition geführt.