Wo gibt es Gemüse in Lausanne?
Gemüse bekommst Du in Lausanne in 2 verschiedenen Geschäften.
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Tipps für den Kauf von Gemüse
Beim Kauf von Gemüse gilt es, bestimmte Aspekte zu beachten. Ein frisches Erscheinungsbild, natürliche Farben und die Saison sollten bei der Auswahl berücksichtigt werden. Bei regionalem Gemüse kennst du die Heimat deiner Lebensmittel und unterstützt die lokalen Bauern und den Einzelhandel.
Dies bringt hohe Qualität und Frische mit sich, da regional bedeutet, dass das Gemüse weniger Transportwege zurücklegt hat und dadurch oft nährstoffreicher ist. Oftmals bietet der lokale Einzelhandel ein umfangreiches Sortiment an alten und seltenen Sorten, wodurch du Vielfalt auf deinen Teller bringst. Achte also auf Herkunft, Saisonalität und Erscheinungsbild, um von gutem Gemüse zu profitieren!
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